Recetas faciles: hojaldre relleno estilo Ahorrarencrisis

Hacía tiempo que no me metía en mi cocina para enseñaros algunas de las recetas que me han sacado de más de un apuro… y es que a veces los invitados pueden aparecer cuando menos te lo esperes.

Ya veréis que con esta receta ultra secreta ahorraréis dinero, tiempo y además seréis lo más originales del mundo. Y puedo dar fe que va a gustar muchísimo!!

Go!

Hojaldre express relleno rico y barato.

Necesitaremos:

Hojaldre refrigerado.

Lonchas de bacon.

Una manzana verde.

Un puerro.

Un huevo.

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Preparación:

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Cortaremos en cuadraditos el puerro ya limpio y la manzana verde sin pelar.

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Con una cucharada de aceite de oliva rehogaremos tanto el puerro como la manzana.

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Quitaremos del envoltorio el hojaldre y lo desenrollaremos encima del banco de la cocina. A continuación con la ayuda de un tenedor lo pìncharemos.

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Colocaremos cubriendo nuestra lámina de hojaldre varias lonchas de bacon.

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Por último pondremos más o menos en medio de la lámina de hojaldre, nuestro rehogado de puerro y manzana.

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Y todo ello lo enrollaremos como si fuera un regalito, sellando muy bien los exrtremos y volviendo a pinchas con el tenedor el rollito de hojaldrado.

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Podremos reutilizar el papel que venía envuelto con el hojaldre para proteger la bandeja de horno. Con la yema de un huevo lo pintaremos para darle brillo.

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El tiempo de horneado será de unos 15 minutos a 180 grados o hasta que el hojaldre esté doradito. Como veis el resultado es espectacular y está delicioso!!!

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Y mirad como queda por dentro, jugosito, jugosito!!

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Y aquí estoy yo, posando con mi rolito y apunto de cenar!!!!
Probadlo a hacer y veréis que fácil y rico está! Continuará…