Recetas navideñas baratas anticrisis y low cost (postres parte1)

Recetas Navideñas baratas

Siguiendo con la buena costumbre de publicar recetas baratas, sanas y delicisas para estas navidades, os traemos tres propuestas que seguro que os animáis a preparar. ¿Quieres saber más?

Brochetas de frutas con yogur y mermelada

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Ingredientes principales

1 kiwi

100 g de uvas

Yogur griego

100 g de frambuesas

Azúcar moreno

Azúcar blanca

Palos de brocheta

Preparación

Para preparar la receta de Brochetas de frutas con yogur y mermelada

Cortar el kiwi en dados.

Ensartar las uvas, el kiwi y las frambuesas en brochetas y mojar en el yogur.

Servir en un vaso con azúcar blanca y morena.

Copa de ciruelas con Pedro Ximenez y crema de queso

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Ingredientes principales

200 g de ciruelas pasas

100 g de queso de untar

1/4 de litro de nata

Preparación

Para empezar, montar la nata y mezclarla con la crema de queso.

Asimismo, en un cazo poner las ciruelas a reducir con el Pedro Ximénez.

Por último, montar las copas con la crema y las ciruelas.

Roscón de Reyes

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Ingredientes principales

½ vaso de agua templada

25 g de levadura prensada

1 huevo

2 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de aceite girasol

Ralladura de ½ limón

1 chorrito de ron

1 chorrito de agua de azahar

1 cucharadita de leche en polvo

250 g de harina fuerte

25 g de harina floja

Anís

Para decorar

Azúcar

1 chorrito de anís

Almendras fileteadas

1 huevo batido

Preparación

En un bol mezclar la levadura prensada con el agua tibia.

Añadir el azúcar, el huevo, el aceite de girasol, la ralladura de limón, el ron, el agua de azahar, la leche en polvo, la harina fuerte y la harina floja.

Dejar fermentar en el horno a 40º durante 1 hora.

Formar el roscón y colocar en una bandeja con papel de horno.

Hornear durante 20 minutos a 40º.

Pintar con el huevo la masa y volver a hornear a 180º durante 30 minutos.

Por último, decorar con el azúcar mezclado con anís y las almendras fileteadas.

Fuente: Canalcocina.es

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