Recetas Navideñas baratas
Aquí tienes una serie de recetas para estas navidades que seguro te vienen de perlas: ¿te animas a cocinar?
Helado de nata con polvo de carbón de Reyes
Ingredientes principales
1/2 litro de helado de nata
100 g de carbón de reyes
Preparación
El primer paso es machacar el carbón.
A continuación, servir el helado y acompañar con el polvo de carbón ya logrado.
Naranjas rellenas de mascarpone
Ingredientes principales
1 naranja grande.
1 cucharada de maicena.
1 cucharada de azúcar.
1 bote de cerezas confitadas.
1 huevo.
1 tarrina de queso mascarpone.
Unas hojas de menta.
1 chorrito de Cointreau.
Preparación
Lo primero que tenemos que hacer es partir la naranja por la mitad y exprimir el zumo sin deteriorar la cáscara (ya que después la utilizaremos).
Añadiremos al zumo el azúcar, la maicena y unas gotas de agua. Ponemos la mezcla en un cazo a fuego lento para que vaya espesando.
Cuando esta crema ya esté fría, añadiremos un poco de mascarpone y mezclaremos con cuidado.
Para terminar, rellenaremos las naranjas con esta mezcla y podemos decorar con una cereza confitada y una hoja de menta.
Reservamos el plato en la nevera hasta el momento de servir y listo.
Ah, y si te sobra turrón, te traigo una receta para aprovecharlo. ¡No te la pierdas!
Fuente: Canalcocina.es · Imagen por Keenanm