Recetas Navideñas baratas

Aquí tienes una serie de recetas para estas navidades que seguro te vienen de perlas: ¿te animas a cocinar?

Helado de nata con polvo de carbón de Reyes

1/2 litro de helado de nata

100 g de carbón de reyes

El primer paso es machacar el carbón.

A continuación, servir el helado y acompañar con el polvo de carbón ya logrado.

1 naranja grande.

1 cucharada de maicena.

1 cucharada de azúcar.

1 bote de cerezas confitadas.

1 huevo.

1 tarrina de queso mascarpone.

Unas hojas de menta.

1 chorrito de Cointreau.

Lo primero que tenemos que hacer es partir la naranja por la mitad y exprimir el zumo sin deteriorar la cáscara (ya que después la utilizaremos).

Añadiremos al zumo el azúcar, la maicena y unas gotas de agua. Ponemos la mezcla en un cazo a fuego lento para que vaya espesando.

Cuando esta crema ya esté fría, añadiremos un poco de mascarpone y mezclaremos con cuidado.

Para terminar, rellenaremos las naranjas con esta mezcla y podemos decorar con una cereza confitada y una hoja de menta.

Reservamos el plato en la nevera hasta el momento de servir y listo.

Ah, y si te sobra turrón, te traigo una receta para aprovecharlo. ¡No te la pierdas!

Fuente: Canalcocina.es · Imagen por Keenanm