Dulces baratos y caseros para Halloween

Con la decoración ya en marcha para ambientar vuestra casa al más puero estilo Halloween, no podéis olvidaros de los dulces típicos de esa noche tan terrorífica.

Así que, me he puesto manos a la obra, para encontraros un para de ideas bastantes sencillas y baratas, porque lo casero es lo que está de moda en este blog.

Una de estas soluciones prácticas que emplea mucha gente, son las galletas con formas de fantasmas, brujas y calabazas… así que para darles esas fuguras a nuestras galletitas, lo mejor es que vayáis al chino y os compréis estos moldes corta pastas. Seguro que las encontráis fáciles en estas fechas… abundan por todas partes!

Vamos a la receta:

Los ingredientes que necesitaremos serán:

• 250 grs de harina
• 125 grs de mantequilla
• 125 grs de azúcar
• 1 huevo
• 3 cucharadas de agua de azahar
• 1 clara de huevo
• 100 gr de azúcar glass
• unas gotas de zumo de limón
• chocolate de cobertura

Empecemos:

Esta es unas de las partes que más me gustan de los postres caseros, el fundir la mantequilla. Pues eso, cuando se funda, añadiremos el azúcar, el agua de azahar, el huevo y la harina.

Cuando lo amasemos todo, haremos una bola, que envolveremos en papel transparente de cocina y que dejaremos reposar en la nevera durante 45 minutos.

Luego extenderemos la masa con un rodillo y cortaremos las galletas con los moldes de Halloween que os he comentado antes (brujas, fantasmas, estrellas…).

Meteremos las galletas en el horno precalentado a 180º durante 10-15 minutos.

Batiremos la clara a punto de nieve y poco a poco añadiremos el azúcar glass y unas gotas de zumo de limón.

Fundiremos el chocolate en una cazuela a fuego lento para poder decorar nuestras galletas con más facilidad.

Cuando las galletas estén frías, decora con el chocolate y el glaseado de esta manera:

Fácil no?

La otra idea es hacer una tarta con la cara de la calabaza típica de Halloween, asi que atentos!!

Ingredientes:

• 3 Huevos
• 125g de azúcar moreno
• 150g de harina
• ralladura de limón
• 5 cucharadas de aceite vegetal
• medio vaso de leche
• 1 sobre de levadura
• 100g de almendra molida
• 1 cucharada de canela en polvo
• Azúcar glass mezclado con canela

Come on…

Engrasamos un molde redondo con mantequilla.

Batimos los huevos con el azucar.

Agregamos la ralladura de limón, la leche y el aceite, a cada ingrediente que agregemos lo batiremos.
En otro recipiente mezclamos la almendra molida con la harina, la levadura y la canela. Y lo añadiremos a la mezcla anterior. Todo esto lo introduciremos en nuestro molde redondo.
El horno lo precalentamos a 180ºC y en unos 30 minutos lo tendremos listo.

Para decorar nuestra tarta al estilo halloween, el secreto está en esta imagen, que teneis que descargar y recortar la parte negra, ponerla encima de la tarta, y con un colador espolvorearla bien.

Con cuidado quitaremos los recortes y nos tendrá que quedar asi de chulo!!

Ale!! ya no tenéis excusa para completar la noche con estos postres caseros y muy faciles de hacer.

Imagen de portada por chubbyninjacrafts