Recetas muy económicas para días de navidad (postres parte2)
Recetas muy económicas para días de navidad (postres parte2)
Platos baratos con los que podrás ofrecer cenas en fiestas importantes, a la vez que ahorrarás dinero sin perder en calidad.
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Ahora que faltan pocos días para el comienzo de las fiestas de navidad, donde tendremos que organizar cenas, comidas, etc. empiezan los dolores de cabeza, pero no te preocupes!!
Aquí tienes una serie de recetas que seguro te vienen de perlas para estos días:
Helado de nata con polvo de carbón de Reyes
Ingredientes principales
1/2 litro de helado de nata
100 g de carbón de reyes
Preparación
El primer paso es machacar el carbón.
A continuación, servir el helado y acompañar con el polvo de carbón ya logrado.
Naranjas rellenas de mascarpone
Ingredientes principales
1 naranja grande.
1 cucharada de maicena.
1 cucharada de azúcar.
1 bote de cerezas confitadas.
1 huevo.
1 tarrina de queso mascarpone.
Unas hojas de menta.
1 chorrito de Cointreau.
Preparación
Lo primero que tenemos que hacer es partir la naranja por la mitad y exprimir el zumo sin deteriorar la cáscara (ya que después la utilizaremos).
Añadiremos al zumo el azúcar, la maicena y unas gotas de agua. Ponemos la mezcla en un cazo a fuego lento para que vaya espesando.
Cuando esta crema ya esté fría, añadiremos un poco de mascarpone y mezclaremos con cuidado.
Para terminar, rellenaremos las naranjas con esta mezcla y podemos decorar con una cereza confitada y una hoja de menta.
Reservamos el plato en la nevera hasta el momento de servir y listo.
Fuente: Canalcocina.es
Imagen por Keenanm
