Adoro los cupcakes, por su sabor, por sus llamativos colores, por su maravillosa y sorprendente decoración, por toda su puesta en escena… es tan vintage, tan sweet…
Bueno, que me voy por otros derroteros… acompañarme al maravilloso mundo de las Cupcakes, pero no un mundo cualquiera si no al mundo casero y barato del cupcake!!
Os propongo esta receta rápida y muy vistosa, acompañada de una decoración original y peculiar, que no dejará indiferente a nadie ;)
Lo primero será poneros la receta de unas cupcakes rápidas que serán presentadas en sociedad dentro de una tazas.
Receta casera de Cupcakes
Ingredientes para unas 8 tazas:
1/2 barra de mantequilla sin sal + 1 cucharada para engrasar las tazas
1 taza de azúcar
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de harina
1/2 cucharadita de levadura
1/2 taza de leche
Frosting al gusto
Coco rallado (opcional)
Paso a paso:
Precalentamos el horno a 180ºC y engrasamos las 8 tazas de café con mantequilla.
Batimos la mantequilla con el azúcar con una batidora hasta se mezcle todo.
Añadir huevos y mezclamos con la vainilla, harina, levadura y la leche.
Rellenar las tazas 2/3 de su capacidad y horneamos durante 12 minutos, comprobando con un palillo que salga seco.
Enfriamos y preparamos el frosting, coloreándolo al gusto. Si queremos los podemos espolvorear con el coco rallado.
Via: Sweetpau
Toppers caseros para decorar las cupcakes:
Necesitaremos cartulina roja y blanca.
Pegamento.
Tijeras.
Perforadora.
Rotulador de punta fina negro.
Palitos para pinchos.
Cinta adhesica, celo o whasi tape.
Haremos cÃrculos con la cartulina roja que luego cortaremos por la mitad.
Con la ayuda de la perforadora, sacaremos pequeños cÃrculos blancos.
La cartulina blanca también nos servirá para recortar unos cuadrados a modo de tallo.
Pintaremos unos ojito y boca simpáticos a nuestras setas.
Pegaremos todas las partes como se muestra en las imagenes.
Y ya los tenemos listos para decorar nuestras cupcakes de antes!!
Via: Handmadecharlotte