Recetas faciles: hojaldre relleno estilo Ahorrarencrisis

sep 02, 2013
Recetas

Hacía tiempo que no me metía en mi cocina para enseñaros algunas de las recetas que me han sacado de más de un apuro… y es que a veces los invitados pueden aparecer cuando menos te lo esperes.

Ya veréis que con esta receta ultra secreta ahorraréis dinero, tiempo y además seréis lo más originales del mundo. Y puedo dar fe que va a gustar muchísimo!!

Go!

Hojaldre express relleno rico y barato.

Necesitaremos:

Hojaldre refrigerado.

Lonchas de bacon.

Una manzana verde.

Un puerro.

Un huevo.

Preparación:

Cortaremos en cuadraditos el puerro ya limpio y la manzana verde sin pelar.

Con una cucharada de aceite de oliva rehogaremos tanto el puerro como la manzana.

Quitaremos del envoltorio el hojaldre y lo desenrollaremos encima del banco de la cocina. A continuación con la ayuda de un tenedor lo pìncharemos.

Colocaremos cubriendo nuestra lámina de hojaldre varias lonchas de bacon.

Por último pondremos más o menos en medio de la lámina de hojaldre, nuestro rehogado de puerro y manzana.

Y todo ello lo enrollaremos como si fuera un regalito, sellando muy bien los exrtremos y volviendo a pinchas con el tenedor el rollito de hojaldrado.

Podremos reutilizar el papel que venía envuelto con el hojaldre para proteger la bandeja de horno. Con la yema de un huevo lo pintaremos para darle brillo.

El tiempo de horneado será de unos 15 minutos a 180 grados o hasta que el hojaldre esté doradito. Como veis el resultado es espectacular y está delicioso!!!

Y mirad como queda por dentro, jugosito, jugosito!!

Y aquí estoy yo, posando con mi rolito y apunto de cenar!!!!
Probadlo a hacer y veréis que fácil y rico está! Continuará…